ALPACA - Café de San Martín (Perú)

Nacido en la selva peruana de San Martín, entre 1.200 y 1.900 metros sobre el nivel del mar, éste café crece en un lugar único, con una tierra muy fértil, que le otorga a nuestro café carácter y autenticidad.

Es una cuidada mezcla de variedades que sorprende tanto a los aventureros que se inician en este maravilloso mundo del café de especialidad, como a baristas más experimentados que buscan matices más complejos.

Se trata de un café que en taza ofrece una base achocolatada, que lo hace irresistible con leche o bebidas vegetales. Al mismo tiempo, revela notas frutales y florales, con un dulzor equilibrado y una acidez media, que brillan en métodos de filtrado.

¿Y tú, ya has probado éste placer?