ALPAGA - Café San Martín (Pérou)

Né dans la jungle péruvienne de San Martín, entre 1 200 et 1 900 mètres d'altitude , ce café pousse dans un lieu unique, avec un sol très fertile, qui donne à notre café caractère et authenticité.

Il s'agit d'un mélange de variétés soigneusement élaboré qui ravira aussi bien les amateurs de café aventureux qui débutent dans le monde merveilleux du café de spécialité que les baristas plus expérimentés à la recherche de nuances plus complexes.

Ce café offre une base chocolatée en tasse, ce qui le rend irrésistible avec du lait ou des boissons végétales. Il révèle également des notes fruitées et florales, avec une douceur équilibrée et une acidité moyenne , sublimées par la filtration.

Et vous, avez-vous déjà goûté à ce plaisir ?